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◆約90のブランドを保有するマルチブランド企業！
◆業界屈指の自由度・安定性！
◆多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現！
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【業務内容】
調理場運営・管理全般をお任せいたします。

＜具体的には＞
✓調理場の運営・管理全般（仕込み、調理、衛生管理）
✓メニュー開発・レシピ作成（季節メニューやスペシャリテなど）
✓食材・仕入れ管理、原価管理
✓スタッフの技術指導・育成
✓調理工程の効率化や改善提案
✓客席への料理提供や調理パフォーマンスの演出

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▶ ココがPOINT ▶
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◎“中国茶 × 中華料理”の新体験を創るお店
∟落ち着いた雰囲気の中で、香りや温度の違いを丁寧に伝えながら提供するスタイル。
　ほかにはない唯一無二のサービスが学べます。

◎研修・教育体制が充実！
∟中国茶の知識や抽出スキルも、経験に合わせて徐々に習得できます。
　未経験でも安心してステップアップ可能。

◎多店舗展開するグループならではのキャリアパス
∟店長・副店長・マネージャーなどの店舗マネジメントはもちろん、
　メニュー開発・業態開発などにも挑戦できるフィールドがあります

＼25年11月6日オープンの新しい店舗。改善提案も大歓迎で、アイデアを形にしやすいフェーズです♪／

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【茶龍 - CHALONG -】
「茶龍 - CHALONG -」は、中国茶の魅力を“料理”と“空間”で体験する新スタイルのダイニングです。

神楽坂の路地裏に佇む落ち着いた空間で、季節の中国茶をはじめ、フードペアリング・中国茶カクテルなど、
伝統的な中国料理に日本の四季折々の豊かな食材と和の技法を随所に散りばめた、
ここでしか味わう事の出来ない五感で楽しむコース料理を提供しています。

カウンター越しでお客様と会話しながら茶を淹れる“ライブ感”や、料理との組み合わせを提案する“ペアリング型サービス”が特徴です。
また呼び名のSALONG(サロン)には、人々が集まる場、憩いの場という意味も込めています。

食への興味や学びたい気持ちがあれば、必ず成長できるお店です！

＼一緒に店舗を創り、ブランドの成長に携わっていきましょう！／

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【 GYRO HOLDINGS 株式会社 】
90の業態を運営し、全国で約200店舗を展開。
価格帯も500円～3万円と、幅広いニーズに応える外食事業の大手グループ企業です。
変わりゆく社会の流れに対応しやすい、“マルチブランドの運営”が当社の強み。
コロナ禍でも安定基盤の経営を続け、着実に店舗数を増やしてきました。

当社が大切にしている想い。
それは“食に関わるサービスを広くご提供し、世の中を今よりも豊かにすること”。
社会で必要とされる飲食店を、これからも生み出していきます！

▼独立支援が充実！10年間で50名の独立実績あり◎
飲食店で働くなら、いつかは叶えたい独立・開業。
当社では、独立希望のスタッフを《業務委託方式》で支援しています。
それができるのも、店舗を着々と増やしているからです！

また、これまで売上や利益を管理してきた直営店を、まるごと1店舗お譲りする社内独立制度もあります。
自らの資金で独立するのに比べて、リスクが圧倒的に低いのがメリットです★

＼＼一緒にチャレンジできる新しい仲間を探しています／／
自分の個性を存分に発揮できるステージがここにあります。
業態・店舗数も多く、たくさんの経験が積める環境です。
サ―ビスのプロ・料理人として頂点を目指したい方、将来独立をしたい方…。
一人ひとりのやりたいことに、しっかりチャレンジできますよ◎

あなたの思い描く夢はなんですか？
★何かに一生懸命になってみたい方
★フードビジネスで成功したい方
★会社の幹部になりたい方
★働くことでワクワクしたい方
★新たな夢を追いかけている方

＼みなさん大歓迎です♪たくさんのご応募をお待ちしております！／

■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■飲食業界未経験者・新卒・第二新卒者も歓迎

【こんな方におすすめ】
✓お茶・お酒・食・接客に興味をお持ちの方
✓落ち着いたサービスを大切にできる方
✓丁寧なコミュニケーションが得意な方
✓チームで協力しながら店舗を創っていける方
✓新しいことへの好奇心があり、学ぶことを楽しめる方

＼経験よりも“人柄”と“学ぶ意欲”を重視しています！／