国内外27店舗を展開するらーめん店「AFURI」での店舗スタッフとして、店舗運営全般に携わっていただきます。

◎業務内容変更の範囲
-雇入れ直後-
■短期的
・キッチン・ホールの現場業務
→チケット・食券制のため、オーダーやレジ対応はありません。
・簡単な調理、仕込作業(スープの最終調整や盛り付け)
→基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、スープの最終調整など簡単な作業がメインです。
・スタッフの指導業務
・店舗運営に関わる管理業務全般
■長期的
・シフト調整
・人件費や売上などのコスト管理
・その他運営業務全般のマネジメント
-変更の範囲-
・会社の定める業務

業務はあなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。
カウンターキッチンなのでお客様との距離が近く、反応を間近に感じながら働ける環境です。
お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、日々の仕事にもやりがいを感じることができます。

【必須スキル】
・飲食店での店長・副店長のご経験（直近2年以上）

【求める人物像】
・新しい業務に対して、学びながらチャレンジをする意欲をお持ちの方
・状況に応じて、臨機応変に対応をする力をお持ちの方
・コミュニケーションを円滑に取れる方
【歓迎スキル】
・ラーメン業態での就業経験
・四年制大学卒
・複数店舗統括のご経験
・新店立上げ参画などのご経験
※優遇いたします。