【店長候補】店舗運営・集客をリードする｜とんかつ専門店の店舗マネージャー募集
職種: サービス・接客・店舗/店長・SV（スーパーバイザー）
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都台東区
業務内容
株式会社GAVRIFOODが運営する『東京とんかつ がぶう』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。
まずはホール・キッチンの基本業務からスタートし、店舗オペレーションを習得していただきます。
【具体的な業務】
・ホール業務（接客、配膳、会計など）
・ キッチン業務（仕込み、調理、盛り付けなど）
・ 売上・原価などの数値管理
・ スタッフの採用・育成・シフト管理
・ 顧客満足度の向上施策
・ 店舗運営の改善提案
まずはホール・キッチンの基本業務からスタートし、店舗オペレーションを習得していただきます。
【具体的な業務】
・ホール業務（接客、配膳、会計など）
・ キッチン業務（仕込み、調理、盛り付けなど）
・ 売上・原価などの数値管理
・ スタッフの採用・育成・シフト管理
・ 顧客満足度の向上施策
・ 店舗運営の改善提案
※本求人は、株式会社GRIT CAREERによる職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
★業界・職種未経験可★
私たちが大切にしていることは「人柄を重視した採用」です。
調理技術であったりマネジメント経験は、入社後に身につけることができます。しかし、人柄は変えることができません。
カウンター17席、毎日同じメンバーと顔を合わせて働く環境であり、またお客様との距離感も近い空間です。だからこそ、過去の経験やプライドより、素直に学び、チームで成果を出すことを楽しめる方を求めています。
〈歓迎条件〉
●接客・販売・サービス業の経験がある方
●店長・リーダー・マネジメント経験がある方
●「飲食に挑戦してみたい」という意欲がある方
※飲食業界の経験は問いません。むしろ、他業界で培った視点や経験を活かしたい方を歓迎します。
私たちが大切にしていることは「人柄を重視した採用」です。
調理技術であったりマネジメント経験は、入社後に身につけることができます。しかし、人柄は変えることができません。
カウンター17席、毎日同じメンバーと顔を合わせて働く環境であり、またお客様との距離感も近い空間です。だからこそ、過去の経験やプライドより、素直に学び、チームで成果を出すことを楽しめる方を求めています。
〈歓迎条件〉
●接客・販売・サービス業の経験がある方
●店長・リーダー・マネジメント経験がある方
●「飲食に挑戦してみたい」という意欲がある方
※飲食業界の経験は問いません。むしろ、他業界で培った視点や経験を活かしたい方を歓迎します。
募集要項
| 職種 | サービス・接客・店舗/店長・SV（スーパーバイザー） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | ＜シフト制＞ 10:00〜19:00 所定労働時間：8時間、休憩1時間 |
| 時間外 | 20～45時間程度 |
| 休日 | ・完全週休2日制（シフト制） ・年次有給休暇（入社6か月後に10日付与） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児・介護休業 |
| 給与 | 月給：300,000円 〜 417,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 45.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 91,000円 月給：30万円〜41万7,000円 【月給の内訳】 ・基本給：20万9,000円〜29万円 ・固定残業手当：月45時間分、9万1,000円〜12万7,000円。超過分は別途支給。 シンプルなオペレーション習得ですぐに月給35万円へ。 |
| 試用期間 | 試用期間：あり 期間：試用期間3ヶ月（条件同一） 条件：本採用時と同様 |
| 通勤手当 | 支給 |
| 待遇・福利厚生 | ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給 ・制服貸与 ・まかない制度 ・健康診断（年1回） ・昇給あり（年2回の評価に応じて） |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 禁煙 |
| 学歴 | 不問 |
| 就業場所 | 東京都台東区 |
| 勤務先名 | 株式会社GAVRIFOOD |
| 選考について | 書類選考,一次面接,最終面接 |
| 応募書類等 | 履歴・職務経歴書が必要となります |
| 採用人数 | 2 名 |