――＜ check！＞――――――――――
★未経験歓迎(経験者優遇)
★賞与年2回・退職金制度あり
★店内調理がこだわり！技術レベルアップ
★研修期間3ヵ月で基礎からしっかり学べます
★社員寮(アパート)あり！ファミリーでの居住も可
★年間休日113日(月8～10休み)
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【 勤務地 】
《神奈川エリア》でサリックストラベルが運営する飲食店舗
∟ご自宅から通える範囲を考慮し、配属を決定します

↓↓　焼肉業態を中心に幅広く展開中　↓↓
■オリジナル業態：炭火焼肉朱苑、鉄板焼えびす屋、肉中華BAKU
■FC事業：安楽亭、七輪房、ステーキのどん、上海菜館、CafeBeans

※こだわり※
・焼肉店がメインですが、自然肉のみを使用！
・結着肉や成型肉などは一切使用しておりません！
∟チェーン店にも関わらず、食材を原料で仕入れ、店内調理にこだわっています

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【 お仕事内容 】
キッチンのまとめ役として、
調理場運営・管理全般業務をお任せいたします。


■食材の加工、調理、発注、管理
■衛生管理
■QSCレベルの向上
■スタッフの教育やチームワークづくり
■シフトの管理、調理器具・設備などの管理
■売上目標達成のための戦略づくり など

↓ 慣れてきたら... ↓
独自メニューの提案や設備機器や導線の改善、
さらには店舗改装の提案など、
あなたのアイデアをフルに表現してください！


▼キッチン研修(2ヵ月程度)
包丁の使い方など、調理を基礎から伝授
▼ホール研修(1ヵ月程)
ご案内、注文、提供など接客も基礎から伝授

※キッチンチーフへの昇格は、1年程度を想定
　業務の習得スピードによって前後あり

◤◢◤ココがPOINT◢◤◢
>>>キャリアアップ
経験者の方は、早期にキャリアアップも可能!
その他、複数店舗の統括や商品開発等、
様々なスペシャリスト職へのチャレンジも◎

>>>残業時間はきっちり管理
当社では、月毎に労働時間の上限を定めており
現場だけでなく本社でも残業時間をしっかり管理!
店舗間ヘルプも行いながら、みんなで効率的に取り組んでいます

★キッチンチーフに留まらず、当社における将来の幹部候補を育成し、企業としての組織構築を強化していく予定です。
そのため、食を通じてお客様に感動してもらいたいという思いを持った、熱意ある仲間を募集しています

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【株式会社サリックストラベル】
《 設　立 》 ：1992年
《事業内容》：飲食店の運営

私たちは、銘柄和牛焼肉やカジュアルな中華・鉄板焼など、
幅広くオリジナルブランドを展開するほか、
焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ店も運営している企業です。

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　★　スローガン　★
　～ For Your Smile ～
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①お客さまの笑顔のために
∟取り扱うすべての原材料において品質を精査・厳選し、
「家族や大切な人と食べたい」と思っていただける料理を提供します。

②仲間の笑顔のために
∟互いに助け合い、切磋琢磨し、
思いやりの気持ちを持って仕事に取り組みます。

③地域・社会の笑顔のために
∟お客さまの目線に立って、声を真摯に伺うとともに、
「食」を通して人を繋ぎ、地域・社会に貢献します。

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★「食」へのチャレンジ★
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◎熟練バイヤーによる厳選した食材
◎徹底した食材管理と美味しさの追求
◎手間暇かけた店内加工ならではの味わい
◎毎日磨きたての米
◎保存料無添加の秘伝ダレ
◎契約生産者からの直送野菜

サリックストラベルは、「食」に携わる企業として社会に貢献すべく努力し、挑戦し続けていきます。

＼食を通じて、一緒に❝ハッピー❞をつくりましょう／

＼歓迎いたします／
・調理経験がある方(アルバイト可、業態不問)
・精肉加工経験がある方

・調理が好きで飲食業界に身を置きたい方
・将来的なキャリアアップ意識や、独立意識の高い方
・スピード感と精度にこだわりを持って取り組める方
・調理経験を生かして新たなキャリアップorキャリアチェンジに繋げたい方
・調理だけでなく、管理面の視野も広げていきたい方