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＼20代で料理長就任のチャンスも！（実績あり）／
★若手中堅が中心となって活躍中★
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【 お仕事内容 】
基本的な厨房業務を、ご経験・ご希望に合わせてお任せいたします。

＊＊具体例＊＊
・仕込み
・調理全般
・盛り付け
・食材管理
・衛生管理　　など。

◎経験の浅い方→基本的な調理・接客技術の習得や知識面の広がり
◎ご経験をお持ちの方→確実にスキルアップしていける環境

がそれぞれ整っているので、貴方自身の将来の選択肢が確実に広がっていく希少な職場です！

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【澤いち 本店】＜日本料理・海鮮＞

■大人のための正統派日本料理店■
「素材にこだわる・持ち味を活かす」をコンセプトに、
旬の食材が持つ本来のポテンシャルを最大限に引き出した料理をご提供しています。

六本木駅から徒歩1分という利便性の高い立地にありながら、
一歩足を踏み入れると、大都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた上質空間が広がります。

“食材選び”“仕込み”“仕上げ”のすべてにおいて妥協せず、
全国各地からその時期一番の食材を厳選し、毎日直送。

素材の持ち味を活かしたシンプルな料理から、
ひと手間を加えた一皿まで――
固定概念にとらわれない、自由度の高い日本料理を提供しています。


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◎働く魅力◎
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〜十人十色の希望に応える環境・制度を整えて、お迎えします〜

★収入面も納得のサポート体制★
これまでのご経験・意欲・実力を正当に評価し、
スタート月給の段階からしっかりとお話をした上で決定いたします。

★多様な働き方に対応★
・完全週休2日制（料理人）
・週休3日・月16日勤務シフト（ホールスタッフ）

週休3日制は新たな取り組みとして導入。
今後はスタッフ全員の休日数を増やし、
より働きやすい環境づくりを目指して段階的に移行していく予定です。

★体験入店制度あり★
「入社前に実際の現場を見てみたい」という方も大歓迎。
体験入店制度をご用意しておりますので、
ご納得いただいた上で入社をご検討いただけます。

私たちは、「頑張りたい」という意欲を何より大切にしています。
成長したい方、長く安心して働きたい方のご応募を、
スタッフ一同、心よりお待ちしております！

＼将来的に独立を目指している方や、本格的に料理を学びたい方を歓迎いたします／

・飲食業界での勤務経験をお持ちの方は優遇いたします
・別業界・別職種からの転職も歓迎いたします
・飲食業界未経験の方、新卒・第二新卒の方も活躍中です