【仕事内容】
■調理スタッフ…基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

【なきざかな 新宿店】
豊洲市場には存在しない。圧倒的な鮮度の魚がココに！
「なぜ新鮮か」「なぜ美味いか」「なぜこの価格か」
お客様に楽しんで頂けるストーリーが沢山あります！

7月、新宿 和食『なきざかな』OPEN
店舗立ち上げから携われるからこそ、やりがいも多く、今までのご経験がフルに発揮できる好タイミングです。経験の浅い方は、将来に向けて確実に役立つ、知識・技術を習得できる、希少な環境があります。

ーどんなお店？
その日に直送される「今朝ドレ鮮魚」をお客様の目の前にお持ちし、選んでいただき、最適な調理法で仕上げる演出が大人気。鮮度抜群の『魚』と、厳選された『お酒』が揃う、大人の隠れ家的、和食ブランドです。

ーこんな方に最適
・鮮度抜群の食材を扱い、経験を積める環境がいい
・和食を学びたい、学びなおしたい等
他では扱えない様な上質な食材を仕入れ、提供するお店だから、多様なご希望に添える環境が揃っています。

和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者活躍中です。