＜お仕事内容＞
厨房での調理般業務をお任せいたします。

具体的には、
◆仕込み
◆調理全般
◆アルバイトの教育
◆食材管理
などを、少しずつお任せして行きます。

入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！
経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。

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POINT
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≫≫ 串に刺さない焼鳥 ≪≪
焼鳥職人の技術において重視される「串打ち」を省きながらも
炭と鶏に本気で向き合うことで炭火焼鳥職人としてのキャリアの幅を広げ、
生産地・生産者とともに素材の価値を高めることを追求しています

≫≫ アラカルトメニュー ≪≪
焼き物以外にも様々なアラカルトメニューをご用意！
季節ごとに各地から届く新鮮な野菜を使ったメニューにもフォーカスし、
旬野菜を新鮮な状態で生や炭火、揚げ物など様々な調理方法で提供いたします。

≫≫ ドリンク ≪≪
国産クラフトビール、国産クラフトジン、国産ワイン、クラフトティー等
国産のこだわりドリンクを揃えています♪

≫≫ 空間 ≪≪
おしゃれなカウンターで、目の前で焼師が豪快に焼き上げます
本物の炭火焼鳥をカジュアルに楽しめる空間として、
女子会、デート、会食などのシーンで幅広くご利用いただけます

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【株式会社エー・ピーホールディングス】
当社は、焼鳥・居酒屋・寿司・魚料理など、
専門性の高い飲食ブランドを展開するスタンダード市場上場企業です。

生産者とのつながりを大切にし、素材の魅力を引き出した料理やサービスを通じて、
独自性のあるブランドを生み出してきました。

生産者とのネットワークと食材の魅力を活かす仕組みを強みに、
今後も新たなブランドや店舗の展開に取り組んでいきます。

■無理なく長く働ける環境
月8日の公休をはじめ、各種休暇制度を整えています。

仕事だけでなくプライベートの時間も大切にしながら、
長く働いていただける環境づくりに取り組んでいます。

また、各種福利厚生も整えており、現在の働きやすさだけでなく、
将来を見据えて働きたい方にも安心していただける環境です。

■新しいことに挑戦できる環境
当社では、既存ブランドの運営だけでなく、
新たなブランドや店舗の立ち上げ、商品開発にも継続的に取り組んでいます。

店舗での経験を積みながら、幅広い知識や技術を身につけられるため、
将来的なキャリアの選択肢も広げていくことができます。

店舗でのキャリアアップはもちろん、
新しいブランドや店舗の立ち上げなど、さまざまな経験に挑戦できる環境です。

■これまでの経験を活かせます
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチなど、これまでの経験ジャンルは問いません。
異なるジャンルで培った知識や技術も活かしながら、
新たな分野に挑戦することで、さらにスキルの幅を広げることができます。

これまでの経験を活かしながら、新しい環境でスキルアップを目指したい方を歓迎します。

■飲食店での実務経験がある方活躍中

＼お待ちしております／
・自信を持ってオススメできる商品・サービスを扱いたい方
・お客様の喜びを追求できる職場で働きたい方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
・社会貢献を実感できる仕事がしたい方