■職務内容：本ポジションは、料理を通じてお越しいただいたお客様に感動を提供していく事です。この想いに賛同いただける方、料理人としてさらなるスキルアップを目指す方をお待ちしております。
・仕込み
・調理
・スタッフマネジメント
・仕入れ・在庫管理 など
基本的には焼き場をメインに、
状況に応じて全行程のフォローもお願いします。
その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、
チーフ候補として幅広い業務をお任せいたします。

また、経験やスキルと今後のキャリアパスに合わせた研修制度が
充実しているので、数値管理や、人材育成といったマネジメント業務を学んでいくことも可能です。
ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。独立を目指すスタッフもおりますため、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。

＜応募資格/応募条件＞
■必須の経験　
・社会人経験1年以上
・調理経験者者
※経験年数が浅い方も応募歓迎！
■歓迎条件
・洋食調理経験がある方

■同社が求める人物像：『PDP WAY を理解し、PDP WAY を体現し、PDP の明日を創る人』
※PDP の人財に必要な「要素とは」＝『マインド・将来性の高さ×スキルの高さ』”企業理念”に共感し、体現していけるメンバーを求めます。
業界ではそもそもこういった評価制度を持ち合わせているケースは稀ですが、同社の評価制度などにも表れている通り、当社では、社員ひとりひとりが3ケ月毎に目標を設定し、その達成度に応じてインセンティブ・昇給額を評価。数値化された仕事の結果を見るパフォーマンス評価と、「PDP WAY （企業理念）」の体現（PDPへの貢献、ISM、ARMの体現）を見るロールプレイ評価による総合評価を行います。単に調理実績などの数字面だけでの判断ではなく、PDP WAY（企業理念）の体現を重要視しています。人を感動させることが「素直に気持ちよい」と思える。”企業理念”に共感し、体現していけるメンバーを求めています。