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★ご当地の味と旬が集うセレクトフードコート
★自由な社風×地域とつながる仕事で成長をサポート
★車通勤OK・社割あり！SAで叶える理想のフードワーク
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【 仕事内容 】
恵那峡SAフードコート全体の運営・マネジメントをお任せします。
現場業務を理解しながら、複数店舗の統括、数値管理、人材育成を行っていただきます。

＜ 具体的には ＞
- フードコート全体の運営管理・数値管理
- 各店舗（店長・スタッフ）のマネジメント
- 売上・原価・人件費などの管理
- シフト・人員配置の最適化
- 衛生・安全管理の統括
- 本部・取引先・施設関係者との調整
- トラブル・クレーム対応（最終判断）
- 現場サポート（繁忙時の接客・調理フォロー）

入社後は、現場業務からスタートしていただき、
経験・スキルに応じて段階的に支配人業務をお任せします。

お客様に「ここに来てよかった」と感じていただける、
居心地のよい店舗づくりをチームの中心としてリードしてください★
＼一緒に笑顔があふれるお店をつくっていきましょう！／

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▶ ココがPOINT ▶
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◎自由度の高いスタイル！
∟料理も接客もマニュアルなし。経験や個性を活かして活躍できます！

◎働きやすい職場環境！
∟勤務時間短縮や女性管理職の活躍など、長く続けられる環境。
　 スタッフの定着率も大幅に改善！（特に女性。男女比4：6）

◎多彩なキャリアチャンス！
∟今後も新店計画多数！
　 商品開発・人事・他ブランド挑戦・新店立ち上げなど、幅広いキャリアプランを用意。

「CAFE = Community Access For Everyone（みんなが集まるコミュニティの場）」
そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。

＼一緒に「ヒト・モノ・コトが出会う場所＝CAFE」をつくっていきましょう！／

【 恵那峡SAフードコート 】
“食と旅”の魅力が詰まったセレクトフードコート。
自然豊かな恵那峡の玄関口として、旅の始まりにふさわしい空間が広がっています。

今だけの味わいやここでしか出会えない商品を通じて、
お客様の旅の思い出に彩りを添える空間づくりを目指しています。

地域の魅力を“食”で伝えるこの場所で、
お客様の心に残る“食の時間”を一緒につくりませんか？

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【 カフェ・カンパニー株式会社 】
～新しい時代のコミュニティを創造する企画運営会社～

私たちは「CAFE」を、
『人と人の感性・共感コミュニティを創造する次世代に必要不可欠なインフラ』
として位置づけ、 情緒感あふれる地域社会を実現していきます。

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▶ココが特徴▶
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店舗の運営から、設計デザイン、メニュー開発まで全て自社運営。
1軒のカフェ・レストランを起点として街の風景を創っています。

働く仲間1人1人の個性を大切にしており、
「自分の個性を活かして、お客様や仲間を喜ばせたい」という方を歓迎します！

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＜ 展開ブランド ＞
・plant more
・Disney HARVEST MARKET
・WIRED CAFE
・WIRED TACOS CLUB TOKYO
・WIRED KITCHEN
・WIRED CAFE GARDENS
・伊右衛門
・フタバフルーツパーラー
・hal okada vegan patisserie
・発酵居酒屋
・発酵ラーメンizuru
・ROSEMARY’S TOKYO
・CAFE SALVADOR
・MOJA
・PUBLIC HOUSE
・Planet3rd
・ROSIE'S CAFE
・どいちゃん
・代々木タンネ
・森の風
・TABE TABI MARKET市原SA
・恵那峡SAフードコート
・海外
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「おいしい」は味だけじゃない！
誰と食べるか、店の人や生産者とのつながりも大事な時代です★

私たちは、飲食だけじゃなく食を通じて地域を盛り上げることにも調整しています！
変化を楽しめる仲間と一緒に、新しいスタートを切りたい人、大歓迎。

＼CAFEのある風景とともに、アナタもRe:スタートを応援します！／

■年齢不問
■店長・SVなど、飲食店でのマネジメント経験をお持ちの方歓迎

＼こんな方にピッタリ！／
・接客や現場が好きで、次のステップとしてマネジメントに挑戦したい方
・店舗運営や数値管理を実践の中で深めていきたい方
・チームづくりや人材育成にやりがいを感じる方
・地域に根ざした店舗運営に興味がある方