【 仕事内容 】
調理業務をお任せします！

＼魚が好き・刺身を作りたい方、大歓迎！／
飲食未経験でも安心スタート♪

＜ 慣れるまでは… ＞
✓包丁の持ち方やまな板の洗い方、食材の切り方など丁寧に指導
✓慣れてきたら、揚げ物やサラダの盛りつけに挑戦！
✓料理が楽しくなってきたら、まかないにも！喜ばれるとやる気になります

▼ポイント▼
・魚を卸したい、刺身を作りたいなど、やる気重視！
・各地から空輸される魚は年間約200種！
・試食をしながら旬や食べ方を学び、少しずつ慣れていけます。
・刺身や寿司に挑戦したい方には、料理長がしっかり教えます。

安心してスタートできる環境を整えてお待ちしています◎

【なきざかな】
新宿駅東南口から徒歩1分！魚好きのためのお店です♪

毎日届く朝獲れ鮮魚を使い、刺身や焼き物、煮付けなど旬の味を存分に楽しめます。
漁師の技「神経〆」や「活〆」など、鮮度にこだわった魚を提供しています。

さらに、全国各地の銘酒やオリジナル日本酒も揃えており、
魚とお酒のペアリングをゆったり楽しめる、大人の空間です。

喧騒を離れた落ち着きのある隠れ家空間で、上質な時間を一緒につくりませんか？

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【株式会社エー・ピーホールディングス】
私たちは、「塚田農場」をはじめとする約200店舗の飲食ブランドを展開しています。
“食のあるべき姿”を大切に、生産から店舗運営まで一貫して手がける会社です。

自社養鶏場で育てた地鶏や、漁師さん直送の新鮮な魚など、
食材一つひとつにこだわりを持って、お客様に安心とおいしさを届けています。

現場の意見を大切にし、スタッフ一人ひとりが主体的にお店づくりに関わることができます。
年齢や経験に関係なく、みんなで声をかけ合いながら楽しく働ける環境です。

未経験の方も、丁寧な研修とサポートがあるので安心してスタートできます。
まずはお気軽にご応募ください♪

★学生・フリーター・主婦（主夫）など、幅広い世代が活躍中！

＜こんな方、歓迎！＞
◎子育てが落ち着いて、社会復帰を考えている方
◎週末や夜だけの副業をしたい方

◆飲食店・サービス業の経験者は優遇！
＜＜もちろん、未経験の方も大歓迎！＞＞