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【料理長・料理長候補募集】\25年11月4日 NEW OPEN!/人気ハンバーグ専門店「君のハンバーグを食べたい」が、三井アウトレットパーク岡崎に登場!◆月給30万〜◆昇給・賞与あり◆月8日休み◆話題の“きみハン”を運営するDREAM ONの新店舗で、お店づくりに関わりませんか?

職種: 【料理長・料理長候補募集】|君のハンバーグを食べたい 三井アウトレットパーク 岡崎店
雇用形態: 正社員
エリア: 愛知県岡崎市舞木町金森53-1三井アウトレットパーク岡崎E1棟 2F 2300区画
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求人の特徴

冬季休暇あり

夏季休暇あり

年末年始休暇あり

有給休暇あり

特別休暇あり

業務内容

鮮度にこだわり、毎朝お店で挽いた
粗びきジューシーなハンバーグ
“キミハン”の看板メニュー
『トリュフデミグラスハンバーグ』
毎日、お店で丁寧に精米したお米を
羽釜で炊きあげています!
\2025年11月4日 NEW OPEN!/

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◤POINT◢
✓外食アワードを受賞した成長企業!
✓ 月8日休みで、しっかりリフレッシュ!
✓ 賞与年2回!頑張りがしっかり評価される環境!
✓ 現場で活きる技術・ノウハウがしっかり身につく!
✓ スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気!
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【お仕事内容】
料理長として、キッチン業務全般をお任せいたします。

<具体的には>
・調理
・仕込み
・盛り付け
・ドリンクメイク
・スタッフの管理/指導
・メニュー開発 など

調理も接客も、みんなで担当する“チーム運営”スタイル!
キッチン・ホールの垣根を越えて、スタッフ全員が協力しながらお店をまわしています。
互いの仕事を理解し合うことで、チームの関係性も自然と良好に◎
業務を多角的に見られるからこそ、視野も広がり、成長スピードも加速します!

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【君のハンバーグを食べたい】
\『三井アウトレットパーク 岡崎』にNEW OPEN!/
新宿で毎日行列を作る人気のハンバーグ専門店SNSで話題沸騰
ついに、あの味が岡崎に!

君のハンバーグを食べたい、通称「きみハン」は、
日本で唯一の自店舗で精米したお米を羽釜で炊いて、
炊き立てを食べてもらうハンバーグ専門店!

お肉をその日に店舗で挽肉にするほど、鮮度にもこだわっています。
そんなハンバーグに合わせるソースは、香り高くコク豊か
フレンチの肉料理に近い大人な仕上がりとなっています!

看板メニュー『トリュフデミグラスハンバーグ』
野菜をじっくり煮込むことで生まれる特製デミグラスソースが自慢!

削ったトリュフが添えられており、
リッチな香り・ビジュアルに引き込まれる逸品です!

お肉とお米の鮮度にとことんこだわった、
唯一無二の絶品ハンバーグを一緒にお客様に提供いたしましょう!
“きみハン”の魅力を、一緒に広めていきませんか?

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【株式会社DREAM ON】
全国から集った1,700を超える居酒屋が日本一の座を争う「居酒屋甲子園」。
飲食業界における一大イベントを立ち上げ、
過去2度の優勝を果たし、外食アワードも受賞した株式会社DREAM ON!
会社・運営ブランドともに、業界内で注目を浴びる飲食企業です。

現在、東京・愛知を中心に、直営:25店舗、FC:25店舗、
トータルで50店舗を展開、グループ連結で50億を売上げており、
100店舗を目指し成長・発展を続けております!

「あなたに会いに来たよ」
これが私たちにとって大事な言葉!
お客様のニーズに応え続ける商品やお店づくりに努め、
たくさんのお客様に喜んでもらえるよう、日々精進して参ります。

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■「全員にチャンスがある会社」の実現
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会社目標として、飲食事業以外にも多角的に事業展開を進め、
事業ごとに子会社化し、まずは30人の社長を輩出したいと考えています。
※現状でも実績多数

年齢や在籍年数、社員・アルバイトに関係なく、
やりたいことを「やりたい!」と手を挙げた人にチャンスを与える会社!
意欲を最重要視しています。
新プロジェクトを自分で企画し進め、「自分のやりたいこと」に挑戦できます。
飲食店の営業・開発だけでなく、コンサルティングとして企画・デザイン・教育など、
選択肢の幅をどんどん広げ、夢の実現に向けて最短距離を走りながら
「楽しさ」と「やりがい」を持って働くことが可能です。

「会社内でキャリアアップを続け、いずれは重要な役職に就きたい」
「独立をするために必要な技術やノウハウを習得したい」
意欲や目標のある方には、これ以上ない環境が整っています。

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■一番大切な自分自身やご家族を大切に働ける職場環境
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月8日の公休を全員がしっかりと取得しています。
勤務時間は、実働8時間シフト制にてしっかりと管理。
充実したプライベートがなければ、良い仕事は絶対にできません。
各種長期休暇も完備し、年齢・性別問わず、全員が活躍できる環境です。

ゆっくりリラックスする自分1人の時間や、ご家族との時間を始め、
「仕事以外の時間」をしっかりと確保し、大切にできる好環境がココにあります。

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■正当な評価制度◎頑張りを絶対に見逃しません!
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実力に見合った評価体制を整えており、頑張りを正当に評価します。
昇給や業績連動の賞与など、給与面での意欲・頑張りの還元はもちろんのこと、
キャリアフローが明確なため、着実にステップアップしていくことが可能です。

~たった一人が会社を変える~
スタッフ一人一人の可能性を信じ、最大限応援したいと考えています。
「みんなで遊んでDREAM ONを楽しもう」というコンセプトを掲げ、
全員が納得して「良い仕事」ができる環境をこれからも追及していきます!

\たくさんの方からのご応募をお待ちしております!/

※本求人は、株式会社GRIT CAREERによる職業紹介での求人ご紹介となります。

求める人物像

■経験ジャンル不問
\役職ポジションでの勤務経験歓迎!/
\「役職での経験はないが挑戦したい!」という方歓迎!/

《こんな方にぴったりの職場!》
・仲間と協力しながら、楽しく働きたい方
・明るく元気な対応を心がけられる方
・飲食の仕事が好きで、プライベートも大切にしたい方
・成長企業で、自分自身もステップアップしたい方
・評価制度が整った環境で、納得感を持って働きたい方
・キャリアアップを目指し、日々の成長を感じたい方
・いつか自分のお店を持ちたいという夢がある方
・目標を持って前向きに取り組める

面接もカジュアルな雰囲気で行いますので、普段通りの服装でお越しください
まずは「面接官と友達になる」つもりで、リラックしてお話ししましょう☆

募集要項

職種【料理長・料理長候補募集】|君のハンバーグを食べたい 三井アウトレットパーク 岡崎店
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間
■9:00~23:00の間で実働8時間
※休憩あり
※商業施設につき深夜営業はありません!

<シフト例>
9:00~18:00(休憩時間:60分)
10:00~19:00(休憩時間:60分)
14:00~23:00(休憩時間:60分)
休日
■月8日休暇

<その他の休暇>
・夏季休暇
・冬季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇
・社員旅行休暇
・新婚旅行休暇
・出産・育児休暇(産休・育休制度)
・新婚旅行休暇
・出産/育児休暇
給与
月給:300,000円 〜 5,000,000円
固定残業:あり
   固定残業時間:1ヶ月あたり 26.0時間
   固定残業代:1ヶ月あたり 39,850円
賞与:年2回(業績連動)
※経験・能力・前職給与を考慮の上、優遇いたします。
※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます。

◆昇給年1回(毎年4月)
◆時間外手当(超過勤務発生時)
◆交通費規定支給
◆車通勤手当(上限1万円/月)
◆家族手当
◆住宅手当
試用期間
試用期間:なし
待遇・福利厚生
■昇給年1回(毎年4月)
■賞与年2回(業績連動)
■時間外手当(超過勤務発生時)
■家族手当
■住宅手当
■交通費規定支給(バイク・車通勤可能)
■社員旅行(ハワイ・グアムなど/過去実績)
■各種社内行事
■社内交流会
■海外表彰旅行(スペイン・イタリア・オーストラリア)
■新プロジェクト提案制度(新業態・新事業提案制度)
■新入社員理念研修
■バリスタ講習会
■ピッツァヨーロ講習会
■制服貸与
■まかない
■髪型自由

<教育制度・資格補助補足>
□新人研修
□OJT研修
□営業研修
□バリスタ研修
□ピッツァオーロ研修
□ワイン研修etc.
□資格取得支援あり

季節ごとに社内イベントが盛りだくさん!(年によって変わります!)
1月 経営方針発表会
2月 MVP表彰海外旅行
3月 DRAEMON パーティー(卒業式&入社式)
5月 社員旅行
7月 BBQ
8月 夏休み連休
10月 MVP表彰海外旅行(2月と同様)
11月 社長誕生日会
12月 忘年会&売上達成ご褒美焼肉
加入保険健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
受動喫煙防止措置屋内禁煙
就業場所愛知県岡崎市舞木町金森53-1三井アウトレットパーク岡崎E1棟 2F 2300区画
沿線・最寄駅名鉄名古屋本線 名電山中駅より徒歩10分/JR東海道本線 岡崎駅よりバスで25分
勤務先名株式会社DREAM ON
勤務先本社所在地〒491-0903 愛知県一宮市八幡2-7-1 プレジデント八幡101
勤務先事業内容
・飲食コンサルティング
・飲食事業
応募書類等面接時には履歴・職務経歴書が必要となります
採用人数1 名
応募受付電話番号03-5358-9737

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