【 仕事内容 】
調理業務をお任せします！

【慣れるまでは…】
まずは包丁の持ち方や、きゅうり・トマト・レモンなどの切り方からスタート★
慣れてきたら、揚げ物やサラダの盛りつけにも挑戦していきましょう。

各地から空輸される魚は年間200種！
試食をしながら旬や食べ方を学べるので、自然と知識も身につきます。

魚をさばけるようになりたい、刺身や寿司の技術を学びたい――
そんな意欲のある方には、料理長がしっかりと指導します。

＼飲食店未経験の方も大歓迎／
「料理が好き」「学びたい」という気持ちがあれば大丈夫です！

【 鐵の家（てつのや） 登戸 】
登戸で20年、地元のお客様に愛され続ける和食居酒屋。
炭火でじっくり焼き上げる本格焼鳥と、全国の漁港から届く新鮮な魚介を使った料理が自慢です♪

焼鳥は部位ごとに丁寧に焼き分け。
鮮魚はその日仕入れたものを、刺身・なめろう・酒肴などでご提供。
季節ごとに変わる海の恵みを、日本酒や焼酎とともにお楽しみ頂けます。

木の温もりに包まれた落ち着いた店内には、カウンター席・テーブル席・お座敷など
さまざまなシーンでご利用いただけます。

これからも「また来たくなる味と空間」で、お客様をお迎えいたします。

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【株式会社エー・ピーホールディングス】
私たちは、「塚田農場」をはじめとする約200店舗の飲食ブランドを展開しています。
“食のあるべき姿”を大切に、生産から店舗運営まで一貫して手がける会社です。

自社養鶏場で育てた地鶏や、漁師さん直送の新鮮な魚など、
食材一つひとつにこだわりを持って、お客様に安心とおいしさを届けています。

現場の意見を大切にし、スタッフ一人ひとりが主体的にお店づくりに関わることができます。
年齢や経験に関係なく、みんなで声をかけ合いながら楽しく働ける環境です。

未経験の方も、丁寧な研修とサポートがあるので安心してスタートできます。
まずはお気軽にご応募ください♪

◎学生さん・フリーターさん・主婦（主夫）の方が多数活躍中！
◎「料理を学びたい」「食に関わる仕事がしたい」そんな方を歓迎します！