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★食べログ 福岡検索No.1店舗
★臨場感＆ライブ感満載の海鮮居酒屋
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【お仕事内容】
ホールスタッフとして、接客全般業務をできることからお任せしていきます。

《具体的には》
●ホール業務全般
∟お客様のご案内
∟オーダー受付
∟ドリンク作成
∟清掃 など

●慣れてきたらキッチン業務にチャレンジすることも可能！
∟仕込み
∟調理全般
∟在庫発注管理
∟洗い物 など

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※お客さまに笑顔で接しながら、少しずつお店のことを知っていってください。

※キッチンを担当できるようになれば、マネジメントやメニュー開発にも挑戦できますよ★
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＼お待ちしております！／
20代～40代が活躍している職場です。
「意欲・人柄」を重視しております。
やる気をもって「チームで働く」意識を持てる方、お待ちしております！

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ココがPOINT★
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【給与制度の特徴！】
★ミッショングレード制度で、昇給基準が明確！
★半期ごとの評価面談で、成長の道筋がハッキリ！
★ただ「頑張れば昇給」ではなく、「どう頑張れば昇給するか」を明確化！

経験や年齢に関係なく、お店のために積極的に意見を出してくれる
やる気と情熱に満ちた方と一緒にお仕事したいと考えております！

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【魚と肴いとおかし】
ライブ感溢れる店内で、海の恵みを五感で味わう★
神南駅より徒歩5分の海鮮居酒屋！

臨場感満載の大人気1Fカウンター席では、生け簀に泳ぐ新鮮なお魚を
お客様の目の前で捌いてご提供いたします！
ご注文いただいたお料理を仕上げていく過程を見ることができ、
ライブ感・臨場感をお楽しみいただけます。

店名の通り、「酒の肴」も充実しており、九州産の魚介や野菜、
他にも全国から旬の食材を取り寄せ、和食の技を凝らしたお料理をご提供しております。

～朝7時オープンの朝食～
コロナという逆境から生まれた「朝食提供」。
「暗い世の中に、飲食店があってよかったと心から感じていただきたい！」
そんな思いから始めました。
海鮮丼や舟盛りなど、お魚の魅力を様々な形でお届けしております！

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【株式会社いとおかし】
～日本の素晴らしい魚文化を世界へ～

＜魚の価値を上げ、故郷の地域経済と漁業の持続的発展に貢献したい＞
　2015年創業以来、この目標を掲げ、日々精進して参りました。
　日本の魚は、世界に誇れる素晴らしい資産であり、
　これほど豊かな海産資源に恵まれた国はないと思っています。

　輸送技術の向上に伴い、今後は輸出の強みが一層発揮されることは間違いなく、
　「魚で世界に勝つ」という挑戦に、わたちたちは本気で挑みます。
　それには、日本の魚のポテンシャルを最大限に磨く仕組みづくりが不可欠です。
　そのカギを握るのが、お客様とカウンターを挟んで「ゼロ距離」で
　新鮮な魚を届け続けてきたわたしたちである、そう感じています。

＜今この瞬間に、生きる喜びを感じていただけるような仕事をしたい＞
　魚の仕入れも、来ていただけるお客様も、1日たりとも同じ日はなく、
　毎日が変化の連続で挑戦の舞台で、飽きることがありません。
　日本の四季の恵みによる旬を味わい、風情を感じ、心から感動していただきたい。
　「いとおかし」という社名には、そんな思いを込めています。

＜「魚の総合商社」の実現に向けて＞
　水揚げからカウンターに出す一皿まで、すべての流通を自社で担い、
　最高の魚をもっともっと届けるという構想を形にするべく、一歩一歩進んでいます。
　届けたい先は「世界」です。
　海洋資源に恵まれた日本が誇る「魚」の価値を世界に届け、日本を丸ごと元気にしたい。
　そんな夢に向かい、一緒に走ってくれる仲間を待っています！
　居酒屋の常識を超え、飲食店はここまでできるんだと、新しい前例をつくりましょう！

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◆Mission◆
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・食とエンターテイメントの力で地域を元気に、そして豊かにする

　臨場感・ライブ感の中で、九州産の新鮮な魚や野菜、旬の食材を使った料理を
　五感で味わっていただきたい。

　店舗に訪れていただいた全てのお客様が、少しでも元気になれるような
　そんなお店で在り続けることを信念としています。

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◆Vision◆
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・今までにない前例と新しい価値をつくり、お客様に喜んでいただく

　九州の豊かな海が育む「魚」を通して、「前例をつくる」というビジョンのもと、
　未だかつてないインパクトを世の中に提供いたします。

　料理人として、腕を磨きたい方、接客を通じて、社会人として大切な経験を積みたい方、
　様々なステージで働ける環境がココにあります。

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◆Value◆
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・魚の価値を上げる
・挨拶は自分から、人付き合いは笑顔から
・またの追求を実現させよう
・笑顔で帰ってもらおう
・成長のための反復しよう

　「魚」と向き合う。「お客様(人)」と向き合う。
　世の中が感じている魚のステージを、わたしたちがあげていきます。

＼この想いに共感していただける方のご応募を心よりお待ちしております！／B2

☆★☆お待ちしております！☆★☆
・未経験者大歓迎！
・接客の仕事にチャレンジしてみたい方
＼人と接する仕事の経験がある方は活かせます／

【入社後のサポート】
先輩スタッフが基礎から丁寧に教えていきます。
早期でのスキル習得をサポートしますので、自分のペースで1つずつ吸収してもらえればOKです！