【仕事内容】
■ホール接客対応
■店舗マネジメント　など

ホールでのお客様のご案内、オーダー、料理説明、配膳、レジ対応など。
まずは基本的な業務からスタートし、仕事になれていただきます。
あなたの経験や能力に合わせて業務の幅を広げていくことができます。

将来的には店舗マネジメント業務にも挑戦していただきます。
店長としての幅広い業務を身につけ、店舗の中心として活躍してください！

＜店舗運営業務＞
◆スタッフ育成・シフト管理
◆売上管理・集客戦略
◆メニュー考案など

■ お店について ■
店内は宮崎アートで彩られたオシャレ＆隠れ家的空間。
20代の若者～50代までの幅広いお客様でいつも賑わっています！
常連様が友人を呼び、その友人が新しい仲間を連れてくる。
そんなステキな流れができています♪

場所は、宮崎県首都圏情報発信拠点「新宿みやざき館 KONNE（コンネ）」の2階！
宮崎県の海・山・畑で育った郷土食材を、腕のある料理人が調理。
東京に居ながらにして、宮崎の多彩な自然の恵みと
人々のぬくもりを味わえる、居心地ユル食堂
素材・調理法までこだわり抜いた”本格和食”を提供をしているお店です。

『くわんね』は、
「どうぞ、どうぞ食べてください」という意味の
宮崎の温かい方言。
太陽の恵みたっぷりの身体喜ぶみやざき食材を
美味しく楽しく食べてほしい、そんな気持ちを込めました。
宮崎県で育った郷土食材を、思う存分楽しんでもらえるようなお店つくりを目標としています！

～メニューについて～
近海一本釣りカツオの”漁獲高日本一”の宮崎県日南市のカツオを味わえる！！
ランチでは「日南の漁師めし カツオめし 定食」を始め、宮崎県の郷土料理「冷や汁」を定食にした「くわんね定食」などを提供しています。
ディナーでは、宮崎県の食材を丁寧に調理して仕上げたコース料理をご用意しています。

＜みやざきの海山畑を味わう「ひなた」コース＞では、宮崎県の美味をギュッと凝縮したメニューが勢ぞろい！
宮崎の味を思う存分味わっていただけるメニューとなっています。

★一緒にお店を盛り上げましょう！★
当社のスタッフは 20～30代 までの若手が中心！！
正社員が3～4名体制、アルバイトは各店に20～30名程度在籍しています。
何よりも大切にしていることは”チームワーク”と”思いやり”☆
社員・アルバイトが一緒になって、楽しくワイワイと仕事をする環境です♪

◆店舗マネジメント経験のある方

◎これまでのご経験を生かして末永くお仕事されたい方
・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方