【仕事内容】
すべての事業を支える根幹の役職である店長のお仕事をお任せします。
食の知識、ワイン・ビールの知識をそなえ、計数管理、スタッフ教育から各料理長とのメニュー開発まで幅広い裁量権を与えられた役職です。
将来独立して 、自身の店舗を持ちたい、ご自身で会社の事業をどんどん大きくしていきたい方には絶好の職場です。
情熱を重視する会社で、飲食経験２年で店長になったスタッフもいます！

まず一般社員の店長・料理長候補として入社。
早い方で3カ月から半年で役職者に昇進。昇進後すぐに役職手当が付与されます。
昇進期間は一例で、トライアル期間（アルバイト勤務）を経て、社員登用後1から2年で役職者へ昇進する方など様々。
社内の役職者は26歳から47歳。弊社はスキルよりも熱意や人柄を重視します。

役職者は店舗事業を支える根幹の役職です。
店舗スタッフとしての業務はもちろん、スタッフ管理・数値管理・イベント管理・商品開発等、幅広い裁量権を与えられ、スピード感をもって成長できます。

役職者を経験した後のキャリアについては、ご自身の目標に合わせて様々なチャンスがあります。
・エリアマネージャー
・業態マネージャー
・商品開発マネージャー
・デリバリー担当
・衛生管理担当
・シフト管理フォロー
etc...

≪役職者業務/待遇≫
・店舗管理の幅広い裁量権（数値管理、スタッフ教育、メニュー開発）
・繁盛店調査費（毎月2万円）
・売上インセンティブ
・海外＆国内研修のチャンス
・ビアフェス等イベントへの参加チャンス
・新業態立ち上げ店長・料理長候補
・エリアマネージャー候補
etc…

≪店舗スタッフ業務≫
お客様へ自社輸入ビール・ワイン・自社醸造クラフトビールに合ったお料理をご提供。
おつまみ・前菜、お肉・グリル料理、パスタ、シカゴピザ等、洋食・ビストロをベースに、店舗ごとにメニュー開発をしています。
更に、調理だけでなく、お店の状況によってはお客様へのご提供やオーダーテイクもしていただきます。
ヨーロッパの接客や文化を取り入れ、お客様とのフレンドリーなコミュニケーションや
「いらっしゃいませ」ではなく、「こんにちは・こんばんは」での挨拶にこだわっています。
※全店舗モバイルオーダー導入済み
※全店舗検温・アルコール消毒等の衛生対策済み

【店舗紹介】
～・ ウルビアマン 秋葉原店 ・～
ベルギー西フランダース州にある醸造所『デ・ドレ・ブルワーズ』から届く、地ビールをメインにご提供◎
温度や品質を管理しながら輸入した、最高の一杯をお届けしています。
そのほかベルギービール樽生は最大22種、ボトルビールは80種と豊富なラインナップが自慢です♪

店内にはベルギーで買い付けたアンティーク家具や、シャンデリアなどが並びます。
秋葉原にいながら、まるでベルギーへ旅行に来たかのような雰囲気を楽しめる空間です。

【やる気がある社員に活躍の場が与えられます】
年齢・経験不問！！働くスタッフの年齢層は幅広く、18歳から40代前半。
若いスタッフにも様々な権限を与え、店長・料理長自らでお店を作っています。
スキルだけでなく、本人の行動力や成長・やる気を評価します。
その結果、早い段階で店長・料理長。
さらに頑張るとその上のポストへ！20代でも月給30万円以上！
店長・料理長は、”売上/利益/原価/人件費/顧客満足指標”などの
達成率上位店舗に毎月『インセンティブ』付与。
経営指標を学べて将来独立希望の方にも◎
”独立支援”も魅力♪

★洋食経験3年以上