【 仕事内容 】
商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン業務全般をお願いします。
ご本人の志向や、適性、能力に応じて新規出店や商品開発、プロデュースにも関われ、様々なお仕事を任せていきます。

貴方の技術を活かして、お客様がより楽しく、より素敵な時間をお過ごし頂けるような演出してくださる方を募集致します。
あなたのアイディアも聞かせてください !　　

【新たな食の文化を“沼津の地”で開発】
鎌倉にある中華料理の名店『イチリンハナレ』の料理長 齋藤宏文氏をフードディレクションパートナーに迎え、
モーニング・ランチ・アフタヌーンティー・ディナーで『非日常』を提供します
提供する料理に関してもこだわりが多数！
食材は勿論、メニュー構成に至るまで妥協なく創り上げています。
ー日本のおもてなしと歴史を継承する特別な場所ー
歴史があり、温暖な気候や素晴らしい食材を生み出す海や山に恵まれた沼津で、
100年以上存続する国の有形文化財で運営するレストランと
有名建築の宿泊棟８室、広大な庭園で贅沢な滞在を提案するオーベルジュ。
よりたくさんの方にご利用いただくことで、永く愛される事業へとつなげていくべく、
2022年12月の 新規開業に向けて、同じ想いで創り上げていくメンバーを募集します！！

応募資格
料理長、副料理長経験必須

必要な経験等
料理長、副料理長経験必須

必要な資格
【必要な経験】を参照ください