店長・店長候補【龍乃都飲食街 －新宿東口横丁－】
職種: 店長・店長候補【龍乃都飲食街 －新宿東口横丁－】
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都新宿区新宿3丁目36-12 杉忠ビル B1&1
業務内容
【仕事内容】
極東アジア各国の街並みを再現した全17店舗大集結の「龍乃都飲食街 －新宿東口横丁－」で店長・店長候補として、
スタッフの指揮をとりお店をまとめ、盛り上げていただきます！
裁量権の大きい現場を楽しみながら活躍の領域を広げてください！
～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～
★完全現場主義★
店のリーダーとして、現場重視の店舗運営、マネジメント全般をお任せします。
本部ではなく、現場と徹底したお客様目線を重視し、その責任者である店長に大きく権限を委譲しているのが特徴です。
無駄な店長会議や日報は一切ナシ。
店長が主体となって、イベントや商品開発に取り組む体制を取っています。
集合体で、他の店長とサポートしあえる環境がありますので安心してチャレンジしてください。
★チェーン展開ではなく唯一無ニの存在店に★
出店エリアを東京都心一等地に限定し、
スケールメリットを追求する展開とは一線を画した事業活動を貫いてきました。
ネオ横丁の他にも「生産者をスターに！」を掲げた産直SAKABAや、
銀座コリドー街の流れを変えた「RIB/OCEANHOUSE」、カフェ、
懐かしの喫茶&カラオケから、クルージング船オペレーションまで様々な業態がありますので
活躍できるステーシがきっとあります。
「お客様全員に愛されなくてもいい．．．
3割のお客様から愛される。そんな店とスタッフになれ！」 by 当社代表
個性を大切に評価する企業風土の中、
エンタメ性抜群のイベントフードホールで一緒に楽しく働きませんか？
【龍乃都飲食街 －新宿東口横丁－】
10月24日新宿東口に都内最大級全17店舗(全直営)の専門店が集結したエンタメ食空間「龍乃都飲食街」がグランドオープン！
約900?uのフロアに牛肉・豚・鳥・魚・貝・寿司・鉄板焼・イタリアン等の専門料理店と香港・タイ・中華・韓国等、
各国の活気をリアルに再現したグルメ屋台を出店！
日本の歴史的名所を再現した専門店が軒を連ねる日本食街では、全国の生産者との信頼関係を活かした「産直食材」を
ダイレクトに堪能できる専門店が並んでいます。
日本各地の歴史、エキサイティングなアジアの魅力を凝縮させた異次元な空間をお楽しみください！
極東アジア各国の街並みを再現した全17店舗大集結の「龍乃都飲食街 －新宿東口横丁－」で店長・店長候補として、
スタッフの指揮をとりお店をまとめ、盛り上げていただきます！
裁量権の大きい現場を楽しみながら活躍の領域を広げてください！
～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～
★完全現場主義★
店のリーダーとして、現場重視の店舗運営、マネジメント全般をお任せします。
本部ではなく、現場と徹底したお客様目線を重視し、その責任者である店長に大きく権限を委譲しているのが特徴です。
無駄な店長会議や日報は一切ナシ。
店長が主体となって、イベントや商品開発に取り組む体制を取っています。
集合体で、他の店長とサポートしあえる環境がありますので安心してチャレンジしてください。
★チェーン展開ではなく唯一無ニの存在店に★
出店エリアを東京都心一等地に限定し、
スケールメリットを追求する展開とは一線を画した事業活動を貫いてきました。
ネオ横丁の他にも「生産者をスターに！」を掲げた産直SAKABAや、
銀座コリドー街の流れを変えた「RIB/OCEANHOUSE」、カフェ、
懐かしの喫茶&カラオケから、クルージング船オペレーションまで様々な業態がありますので
活躍できるステーシがきっとあります。
「お客様全員に愛されなくてもいい．．．
3割のお客様から愛される。そんな店とスタッフになれ！」 by 当社代表
個性を大切に評価する企業風土の中、
エンタメ性抜群のイベントフードホールで一緒に楽しく働きませんか？
【龍乃都飲食街 －新宿東口横丁－】
10月24日新宿東口に都内最大級全17店舗(全直営)の専門店が集結したエンタメ食空間「龍乃都飲食街」がグランドオープン！
約900?uのフロアに牛肉・豚・鳥・魚・貝・寿司・鉄板焼・イタリアン等の専門料理店と香港・タイ・中華・韓国等、
各国の活気をリアルに再現したグルメ屋台を出店！
日本の歴史的名所を再現した専門店が軒を連ねる日本食街では、全国の生産者との信頼関係を活かした「産直食材」を
ダイレクトに堪能できる専門店が並んでいます。
日本各地の歴史、エキサイティングなアジアの魅力を凝縮させた異次元な空間をお楽しみください！
※本求人は、株式会社GRIT CAREERによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります
求める人物像
応募資格
・飲食店で３年以上の実務経験がある方
・東京の新しい飲食シーン立ち上げに参加したい方
・これまでの経験を活かしスキルアップしたいという方
※髪型・髪色は一切問いません。（ブルー・グリーン・ピンクなど派手髪も自由）
金髪・ピアス・ヒゲ・タトゥーも可です。
必要な経験等
・飲食店で３年以上の実務経験がある方
・東京の新しい飲食シーン立ち上げに参加したい方
・これまでの経験を活かしスキルアップしたいという方
※髪型・髪色は一切問いません。（ブルー・グリーン・ピンクなど派手髪も自由）
金髪・ピアス・ヒゲ・タトゥーも可です。
必要な資格
【必要な経験】を参照ください
募集要項
| 職種 | 店長・店長候補【龍乃都飲食街 －新宿東口横丁－】 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 11時00分 ～05時00分（シフト制）＜シフト例＞10:00‐19:00／12：00‐21：00／15：00‐24：00／20:00-翌5:00等 ※日勤のみ／夜勤のみ／時短勤務等、気兼ねなくご相談下さい。（18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務） |
| 休日 | ■シフト交替制（月8日以上）※結果を出せば、柔軟に働き方を決めることができます！ ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ～結婚・出産・介護など、あなたの諸事情に合わせ、在籍中に働き方の変更も可能です～ |
| 給与 | 月給：360,000円 〜 固定残業：なし ※経験・能力を考慮し決定。入社1カ月後に面談を実施、実力のある方はすぐに昇給・昇格可能！ 最低賃金以上でお支払いします。 ※結果を出せば休日や勤務時間等も選択可能になります。 ※結婚・出産・介護などあなたの諸事情に合わせ在籍中に働き方の変更も可能。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 『リーダーコース』 ～成長と未来にチャレンジするコース～ その他、多様性雇用として 「1日8時間限定のバランスコース」 「週休3日1日8時間両立コース」 もございます。ご家庭のご都合やライフスタイルに合わせたフレキシブルな働き方が可能です！ ---------------------------------------------------------------------------------------------------- |
| 試用期間 | 試用期間：なし |
| 待遇・福利厚生 | ◆諸手当 ＜通常手当＞ ※唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月1～5万円を支給 ・キャラクター手当(英語力や一芸等) ・トレーナー手当 ・サービススペシャリスト手当 ・アテンドスペシャリスト手当 ・ドリンクスペシャリスト手当など ＜一時手当＞ ※該当する場合に一時手当として1～5万円を支給 ・月間ＭＶＰ(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッションなど) ・オープニング手当 ・商品開発手当 ・イベント手当 ・店舗立て直し手当 ◆投げ銭制度 （お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)100円～1万円(お客様1名につき)を投入できる制度） ◆スタッフ紹介謝礼金制度 （アルバイト採用で2万円(1名につき)、社員採用で15万円(1名につき)） ◆各種社会保険完備 ◆交通費全額支給 ◆昇格・昇給有 (研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します) ◆業績給 (配属店舗の売上・目標利益が達成した場合に年4回支給） ◆決算賞与 (目標業績達成の場合） ◆寮完備 (都内シェアハウス／月4万円～／生活用品完備) ◆全国食材発掘研修 ◆産地・漁港・市場体験研修 (全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施) ◆食事付 ◆直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能) |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 東京都新宿区新宿3丁目36-12 杉忠ビル B1&1 |
| 沿線・最寄駅 | JR山手線「新宿」から徒歩1分 新宿駅から98ｍ |
| 勤務先名 | 株式会社 浜倉的商店製作所 |
| 勤務先本社所在地 | 160-0022東京都新宿区新宿3-36-12 |
| 勤務先事業内容 | 飲食・レストラン |
| 応募書類等 | 面接時には履歴・職務経歴書が必要となります |
| 採用人数 | 2 名 |
| 応募受付電話番号 | 03-5358-9737 |
