【仕事内容】
キッチン業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・料理・新メニュー考案業務など

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【塚田農場 1号店 八王子店】
”創業の地”八王子で「塚田農場」を時代に合わせてリニューアル
素材の旨さを引き立てる炭火焼き・わら焼き専門居酒屋
「塚田農場 1号店 八王子店」
八王子駅徒歩4分。
名物「地鶏炭火焼」「鰹の藁焼き」など
素材をいかした逸品料理が自慢の大人の居酒屋。

当店で扱っているみやざき地頭鶏（じとっこ）は宮崎県内の日南市や日向市などの契約農家・自社養鶏場にて丹精込めて育ててお届けしてます。 宮崎県内で生産、加工した地鶏を全国の店舗に直送することで新鮮な地鶏を低価格でご提供することが可能になりました。 初めて来店された方の多くがご注文される自慢の看板メニューである「みやざき地頭鶏炭火焼」を是非、ご賞味ください。

日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」を使い、濃く上質な脂の甘味とうま味を、素材本来のおいしさを余すところなく「焼鳥」スタイルで提供する人気店。
串打ちと火入れで最もおいしい状態へと仕上げたこだわりの焼鳥と、多彩な品種から少しずつ選べるプレミアムワインを一緒に楽しんでいただく日本初の全く新しいコンセプト。
契約農家で通常の2倍以上の時間をかけ、ストレスなくのびのびと育てられた地鶏を扱えるので、確かな技術と感性が習得できます。
鶏の選別から料理の提供まで一通り携わるからこそ、本物の鶏の美味しさを知る料理人として成長していけるのです。

◆40～50代のミドル層の方、活躍中！大活躍中です！
◆和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者活躍中です。

■自信を持ってオススメできる商品・サービスを扱いたい方
■お客様の喜びを追求できる職場で働きたい方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■社会貢献を実感できる仕事がしたい方