【仕事内容】
料理長ポジションの業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・料理・新メニュー考案業務など

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【火鍋 裏の山の木の子】
「裏の山の木の子 恵比寿」では、渋谷の店舗で提供するメニューの他、当店でしか味わえない「海老麻辣スープ」と、当店の火鍋に合うワインを多く取り揃えることで、裏の山の木の子流・日式火鍋の可能性をさらに拡げることに挑戦しています。

女性に大人気！カフェのような空間で
ＳＮＳでもフォロワー急増中の人気ブランド
こんなお店で働きたいと思える理想がココに

SNSでもフォロワー急増中！話題の新ブランド
『知ってる人は９９％、食べた事がある人は１％』と言われるジャンルに、
独自のエッセンスを加え、全く新しいブランドとして誕生した新ブランド！

ーーどんなブランド？
ブームになり、各種メディアも取り上げた“火鍋”に
皆様に馴染み深いテイストを加えながら、試行錯誤を重ね
アジアンテイストかつカジュアルな雰囲気で楽しめるブランドです。

メインの食材は“きのこ”！
生春巻きや麻婆豆腐…豆花など、火鍋以外のメニューも充実させ
多くのお客様に楽しんでいただいております。

ーーこんな事が学べます
基本の調理・接客業務だけでなく、スパイスの部分など
細部にもこだわったブランドなので
そういった面も、日々の営業の中で学んでいける職場です。

医食同源…、スパイスの効能を学ぶ事で
健康や美容にも活かせることが多く
日々の生活においての充実につなげることもできますよ！

和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者活躍中です。