＜お仕事内容＞
店長業務をお任せいたします！

具体的には、
◆オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などのホールでの接客業務
◆アルバイトの教育、採用
◆マネジメント
◆売上管理
◆販促企画立案
などを、少しずつお任せして行きます。

店舗ごとに大きな裁量が委ねられていますので、
経営視点を養いながら成長していける環境があります。

【炭火焼鳥 塚田農場 THE2nd 新橋店】
九州の郷土料理がメインの塚田農場から、
看板商品の地鶏の炭火焼きを中心に、
焼鳥に特化したのが『炭火焼鳥 塚田農場』です！

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◤◢◤　POINT　◢◤◢
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≫≫ 串に刺さない焼鳥 ≪≪
焼鳥職人の技術において重視される「串打ち」を省きながらも
炭と鶏に本気で向き合うことで炭火焼鳥職人としてのキャリアの幅を広げ、
生産地・生産者とともに素材の価値を高めることを追求しています

≫≫ アラカルトメニュー ≪≪
焼き物以外にも様々なアラカルトメニューをご用意！
季節ごとに各地から届く新鮮な野菜を使ったメニューにもフォーカスし、
旬野菜を新鮮な状態で生や炭火、揚げ物など様々な調理方法で提供いたします。

≫≫ ドリンク ≪≪
国産クラフトビール、国産クラフトジン、国産ワイン、クラフトティー等
国産のこだわりドリンクを揃えています♪

≫≫ 空間 ≪≪
おしゃれなカウンターで、目の前で焼師が豪快に焼き上げます
本物の炭火焼鳥をカジュアルに楽しめる空間として、
女子会、デート、会食などのシーンで幅広くご利用いただけます

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【株式会社エー・ピーホールディングス】
当社は、焼鳥・居酒屋・寿司・魚料理など、専門性の高いブランドを
約２００店舗展開するスタンダード市場上場企業。

素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、
「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、
ヒットブランドを生み出し続けてきています。

日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、
「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、
“当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、
今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。

◇自分自身を大切に働ける職場
月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。
プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく、笑顔で働ける勤務環境！
また、各種福利厚生も充実しているので、
現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、
ご納得いただけるかと思います。
アナタも…アナタの周りの方も安心できる、環境面が揃っています！

◇「独立したい」「何かを生み出したい」…なんて方歓迎！
今回の新ブランドだけでなく、会社として常に挑戦を続け、
食材を活かした店舗を立ち上げていくので、
今後も立ち上げや開発業務に携われるチャンスが多数あります。

在籍期間中に、幅広い経験が積めるので、
知識・技術が習得でき、将来の選択肢が確実に広がる好環境！
会社内でのキャリアアップ…や、独立してオーナーに…など、
沢山の道があるからこそのやりがいもあり！
通常の店舗業務だけでなく、“何かを生み出す仕事”ができる希少な環境がココに！

◇経験ジャンル等は不問！
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチなど、
経験ジャンル不問で募集を行っています。
ジャンルにとらわれず、沢山の経験が活かせるジャンルの為、
業界の経験が活きる環境が揃っています。

業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか？
新たなジャンルを経験することで、
アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ！

■飲食店での実務経験がある方
※ジャンル不問
※第二新卒、ブランクがある方も活躍中

＼お待ちしております！／
・自信を持ってオススメできる商品・サービスを扱いたい方
・お客様の喜びを追求できる職場で働きたい方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
・社会貢献を実感できる仕事がしたい方