料理長・料理長候補｜焼き鳥・地鶏専門店【炭火焼鳥 塚田農場 THE2nd 新橋店】
料理長・料理長候補｜焼き鳥・地鶏専門店株式会社エー・ピーホールディングス東京都港区新橋4丁目5-1 アーバン新橋ビル1F
求人の特徴
急募
交通費支給
履歴書不要
正社員
WEB面談可
業務内容
＜お仕事内容＞
基本的な厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。
具体的には、
◆調理全般、その指揮統括
◆食材管理
◆スタッフの指導・教育
◆原価計算
◆メニュー開発
などを、少しずつお任せして行きます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★ 8/9 リニューアルOPEN ★
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
九州の郷土料理がメインの塚田農場から、
看板商品の〇地鶏の炭火焼?≠?中心に、
〇焼鳥?≠ﾉ特化したのが『炭火焼鳥 塚田農場』です！
＼そんな『炭火焼鳥 塚田農場』が、新橋に堂々の新店をオープン致します！！／
ずっと鶏と向き合ってきた塚田農場が、
より親しみやすく、多くの方に楽しんでいただける…
〇焼鳥?≠ﾉ注力し、
鶏のおいしさを最大限に引き出すことを追求しています。
焼き師が丁寧に焼き上げる 「炭火焼鳥」「地鶏料理」をメインに、
ワイン女子会やデート、会社帰りの一杯などなど、
様々なシーンでお楽しみいただけるこだわりのお料理とお酒をご提供しています！
基本的な厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。
具体的には、
◆調理全般、その指揮統括
◆食材管理
◆スタッフの指導・教育
◆原価計算
◆メニュー開発
などを、少しずつお任せして行きます。
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★ 8/9 リニューアルOPEN ★
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九州の郷土料理がメインの塚田農場から、
看板商品の〇地鶏の炭火焼?≠?中心に、
〇焼鳥?≠ﾉ特化したのが『炭火焼鳥 塚田農場』です！
＼そんな『炭火焼鳥 塚田農場』が、新橋に堂々の新店をオープン致します！！／
ずっと鶏と向き合ってきた塚田農場が、
より親しみやすく、多くの方に楽しんでいただける…
〇焼鳥?≠ﾉ注力し、
鶏のおいしさを最大限に引き出すことを追求しています。
焼き師が丁寧に焼き上げる 「炭火焼鳥」「地鶏料理」をメインに、
ワイン女子会やデート、会社帰りの一杯などなど、
様々なシーンでお楽しみいただけるこだわりのお料理とお酒をご提供しています！
※本求人は、株式会社GRIT CAREERによる職業紹介での求人ご紹介となります
応募資格
■飲食店での調理実務経験がある方（ジャンル不問）
■飲食店での料理長経験がある方（ジャンル不問）
※学歴、資格不問
■飲食店での料理長経験がある方（ジャンル不問）
※学歴、資格不問
募集要項
| 職種 | 料理長・料理長候補｜焼き鳥・地鶏専門店 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 試用期間 | 3ヶ月 |
| 就業時間 | シフト制 13：00～24：00（実働時間：8時間） ※休憩1時間 ※終電など考慮いたします ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 |
| 賃金 | ・月給35万円(入社時平均金額)～月給45万円(入社時最高金額) ※経験・能力等考慮の上決定 ※中途採用の場合、最低月給30万円スタート保証 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務35時間分、深夜勤務40時間分（ 7万5,854円 ～9万9,559円）が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません |
| 固定残業の有無 | なし |
| 試用期間の有無 | あり 試用期間中の条件：同条件 月給：350000円~450000円 試用期間中の固定残業：なし |
| 待遇 | ◆交通費支給 ◆各種社会保険完備 ◆時間外手当 ◆深夜手当 ◆制服貸与 ◆食事補助あり ◆研修制度あり ◆従業員持ち株会 ◆昇給／年2回（6月、12月） 〇現社員の昇給実績90%！ ◆社内表彰制度あり ◆扶養手当あり ◆社員割引制度あり ◆産休育休制度（男性の育児休業取得者20名以上実績あり） ※交通費支給／上限5万円まで ※扶養手当／5000円：月3名まで |
| 休日 | ◆月8日休み ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前産後休暇 ◆育児休業 ※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり |
| 加入保険等 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 必要な経験等 | ■飲食店での調理実務経験がある方（ジャンル不問） ■飲食店での料理長経験がある方（ジャンル不問） ※学歴、資格不問 |
| 必要な免許・資格 | 【必要な経験】を参照ください |
| 就業場所 | 東京都港区新橋4丁目5-1 アーバン新橋ビル1F |
| 沿線・最寄駅 | JR山手「新橋駅」より徒歩2分 |
| 勤務先会社名 | 株式会社エー・ピーホールディングス |
| 勤務先会社本社所在地 | 〒105-0004 東京都港区新橋4丁目5-1 |
| 勤務先事業内容 | 飲食・レストラン |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 応募受付電話番号 | 03-5358-9737 |
| 応募書類等 | 面接時には履歴・職務経歴書が必要となります |
