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★スペインミシュラン3ツ星 エグゼクティブシェフ
　〇 Jerome Quilbeuf（ジェローム・キルボフ）氏
　　ランチメニューを監修
・時間帯でお店が入れ替わるオールダイニング
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【仕事内容】
・お客様へのサービス・接客の指揮担当
・店舗管理
・マネジメント
・スタッフ教育・管理
・ホテル側との打ち合わせ　など

店舗運営全般に関する業務を、管理職候補者としてお願いいたします。
多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！

＼こんな方にぴったり！／
◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい
◆自分の腕を試してみたい
◇調理スキルを向上させたい
◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい

等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！

《人柄重視の採用》
経験やスキルも大切ですが、何よりも人柄を重視しております！
お客様、一緒に働く仲間と良い人間関係を築いていくことを大切にしています！

経験が少ない方や基礎から学んでいきたい方がスタートできる場所。
経験者がさらなるステップアップを目指せる舞台。
それぞれのステージに合わせた活躍の場が、ここにはあります。

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【THE YOKOHAMA BAY】
NEWスタイルのオールデイダイニングが横浜に誕生！
開放的な抜群のロケーションと、落ち着いた上質な大人の空間。
本格的なカクテルやワインも充実。

それぞれの時間帯で、メニューやコンセプトが異なる
魅力的な”食の空間”をご提供しております。

◆BREAKFAST◆
朝は、高層階から望む朝日と共に優雅な時間を楽しむレストラン

◆LUNCH◆
昼は、スペインバルセロナにある人気グルメピザレストラン
｢NONNA MARIA」がメニュー提供

ｰｰ「NONNA MARIA」ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
2016年に、スペイン3つ星レストラン「Sant pau」の
エグゼクティブシェフを務めた Jerome Quilbeuf 氏がバルセロナに開業。
「ベスト10ピザレストラン」にも選ばれた人気グルメピザレストラン。

食材のクオリティーを重視し、伝統的なピザに限らず、
世界中の味を取り入れたピザは瞬く間に話題となり、
2019年にはレシピ本を出版しています。
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◆DINNER◆
夜は、46階からの横浜みなとみらいの夜景と共に
本格的なカクテルや料理を楽しめるスカイラウンジに

至福の時をお過ごしいただけます★
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■レストランにてサービス・マネジメント・管理のご経験がある方

＼下記の方、歓迎いたします↓／
・チャレンジ精神が旺盛な方
・素直に受け取り、前向きに取り組む方
・学ぶだけでなく、働くということを常に意識できる方