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★東京丸の内「バル デ エスパーニャ ムイ」の姉妹店
★三河産の新鮮な魚介と旬を楽しむ本場スペイン料理
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【仕事内容】
・ワインの提案
・ワインの提供
・ワインの管理
・ワインの選定仕入れ

など、ソムリエとして、料理のおいしさを最大限に引き出す
ワインとのペアリングを担っていただきます。
多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！

＼こんな方にぴったり！／
◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい
◆自分の腕を試してみたい
◇調理スキルを向上させたい
◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい

等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！

《人柄重視の採用》
経験やスキルも大切ですが、何よりも人柄を重視しております！
お客様、一緒に働く仲間と良い人間関係を築いていくことを大切にしています！

経験が少ない方や基礎から学んでいきたい方がスタートできる場所。
経験者がさらなるステップアップを目指せる舞台。
それぞれのステージに合わせた活躍の場が、ここにはあります。

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【バル デ エスパーニャ ムイ 名古屋】
名古屋駅より徒歩1分
東京丸の内の老舗スペインBARの姉妹店★
本格的パエジャが楽しめる本格的スペインバルです。

～コンセプト～
スペインの首都マドリードにあるコンテポラリーなバル

◆大人が集うお洒落な空間◆
16mのロングカウンターからは、名古屋周辺の夜景を一望できます。
オープンキッチンの躍動感、キッチンから漂う食材の香り、
スタッフとの会話、都会的な少しアップテンポなBGM…
最高の空間をご用意しております。

◆三河産の新鮮な魚介から作る絶品パエリア◆
一度食べたらヤミツキ間違いなし！
海の幸の旨味が、お米一粒一粒にしみ込んだ地中海を感じさせる人気のパエリア。
米は、秋田の契約農家さんの秋田小町を使用★

◆ホセリート社の最高級のハモン・イベリコ◆
最高峰と名高いスペインブランドホセリート社のイベリコ豚の生ハム。
1枚1枚手作業で、できるだけ薄く切った最高な状態でご提供いたします。
キリリッと冷えたカヴァやビールとともに★

この空間にいるだけで、ワクワクする熱気、活気、陽気さが満ちあふれています。
開放感あふれる空間で、本格バルメニューをお楽しみいただけます。

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■ソムリエ資格を保有の方
※勤務経験、年数によって優遇いたします。
※資格をお持ちでなくてもご経験やスキルに応じて相談可能です
※語学が堪能な方、優遇いたします

＼下記の方、歓迎いたします↓／
・チャレンジ精神が旺盛な方
・素直に受け取り、前向きに取り組む方
・学ぶだけでなく、働くということを常に意識できる方