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★個人の邸宅のような隠れ家的な鉄板焼きのお店
★鮮度にこだわった極上の食材で料理を饗します
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【仕事内容】
・調理業務全般
・スタッフの調理指導・教育
・メニュー開発や原価計算　など

店舗運営全般に関する業務を、管理職候補者としてお願いいたします。
多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！

＼こんな方にぴったり！／
◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい
◆自分の腕を試してみたい
◇調理スキルを向上させたい
◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい

等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！

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【かいか】
銀座駅より徒歩3分
銀座交詢ビルに居を構える、アットホームな鉄板焼店。
鮮度にこだわった極上の食材を鉄板焼きにてご提供いたします。

～こだわりの食材～
★最高級の国産銘柄牛や国産黒毛和牛
★活あわび
★活伊勢海老
★車海老
★舌平目　など

その他、旬の魚介や有機野菜の鉄板焼きと
趣向を凝らしたお料理の数々をお楽しみいただけます。
ワインは、各国の希少なものを約200種類400本ご用意しております！

店内は、京都の数奇屋造りの名工「中村外二工務店」が手掛けており、
茶室をイメージし、洗練された和の情緒を感じる空間となっております。
個室を2室ご用意しております。
カウンター席では、素材の持ち味を引き出す職人技をご覧いただけます。

ビジネス、プライベートを問わず幅広いシーンでご利用いただいております。

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■レストランにて料理長のご経験がある方

＼下記の方、歓迎いたします↓／
・チャレンジ精神が旺盛な方
・素直に受け取り、前向きに取り組む方
・学ぶだけでなく、働くということを常に意識できる方