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★個人の邸宅のような隠れ家的な鉄板焼きのお店
★鮮度にこだわった極上の食材で料理を饗します
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【仕事内容】
・ワインの提案
・ワインの提供
・ワインの管理
・ワインの選定仕入れ

など、ソムリエとして、料理のおいしさを最大限に引き出す
ワインとのペアリングを担っていただきます。
多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！

＼こんな方にぴったり！／
◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい
◆自分の腕を試してみたい
◇調理スキルを向上させたい
◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい

等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！

《人柄重視の採用》
経験やスキルも大切ですが、何よりも人柄を重視しております！
お客様、一緒に働く仲間と良い人間関係を築いていくことを大切にしています！

経験が少ない方や基礎から学んでいきたい方がスタートできる場所。
経験者がさらなるステップアップを目指せる舞台。
それぞれのステージに合わせた活躍の場が、ここにはあります。

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【かいか】
銀座駅より徒歩3分
銀座交詢ビルに居を構える、アットホームな鉄板焼店。
鮮度にこだわった極上の食材を鉄板焼きにてご提供いたします。

～こだわりの食材～
★最高級の国産銘柄牛や国産黒毛和牛
★活あわび
★活伊勢海老
★車海老
★舌平目　など

その他、旬の魚介や有機野菜の鉄板焼きと
趣向を凝らしたお料理の数々をお楽しみいただけます。
ワインは、各国の希少なものを約200種類400本ご用意しております！

店内は、京都の数奇屋造りの名工「中村外二工務店」が手掛けており、
茶室をイメージし、洗練された和の情緒を感じる空間となっております。
個室を2室ご用意しております。
カウンター席では、素材の持ち味を引き出す職人技をご覧いただけます。

ビジネス、プライベートを問わず幅広いシーンでご利用いただいております。

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応募資格
■ソムリエ資格を保有の方
※勤務経験、年数によって優遇いたします。
※資格をお持ちでなくてもご経験やスキルに応じて相談可能です
※語学が堪能な方、優遇いたします

＼下記の方、歓迎いたします↓／
・チャレンジ精神が旺盛な方
・素直に受け取り、前向きに取り組む方
・学ぶだけでなく、働くということを常に意識できる方

必要な経験等
■ソムリエ資格を保有の方
※勤務経験、年数によって優遇いたします。
※資格をお持ちでなくてもご経験やスキルに応じて相談可能です
※語学が堪能な方、優遇いたします

＼下記の方、歓迎いたします↓／
・チャレンジ精神が旺盛な方
・素直に受け取り、前向きに取り組む方
・学ぶだけでなく、働くということを常に意識できる方

必要な資格
【必要な経験】を参照ください