【お仕事内容】
・調理全般業務
・アルバイトスタッフの教育
・メニュー開発や原価計算

など、料理長として調理場の指揮・管理を担当していただきます。
幅広い仕事を経験し、レベルアップしていただく環境をご準備しております！

キッチンとホールは、ポジションとしては分かれていますが、
1つのチームとしてお店をまわす体制となっています。
チーム内での相互理解を深め、働きやすい環境づくりを行なっていただきます。

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【REGGIANO】
恵比寿にある、旬の食材で作るフレンチベースのカジュアルイタリアンレストラン★

本場ナポリの窯で職人が焼くピッツァと数々の厳選されたワインも。
フォアグラやトリュフなどの高級食材もお値打ちにお楽しみいただけます。

～PIZZA～
本場ナポリから取り寄せた窯で、ピッツァイオーロが焼き上げる熱々PIZZA！
こだわりのピザをご用意しております！

・フォアグラ&トリュフを使った"RICH"
・ハラペーニョ、羊のチーズ、ゴマなどを使ったオリジナルピザ"REGGIANO"
・水牛モッツァレラとチェリートマトを使った"DOC"　など

店内には、イタリア国旗をモチーフにした特注のシャンデリア。
ガラス張りの開放的な空間で、ゆっくりとお寛ぎいただけます。

食材にこだわった本格料理で、お客様をおもてなしいたしましょう！！

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食材にこだわり、料理にこだわる方集まれ★★
料理長・料理長候補を募集しております◎
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＼歓迎いたします！／
・飲食業界で勤務経験のある方
・役職ポジションで勤務経験のある方（ジャンル不問）
・「役職での経験はないが挑戦したい！」という方

・やる気をもって「チームで働く」意識を持てる方
・プライベートも大事にしたい方