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パティシエトレーナー|焼肉食べ放題×自家製ジェラート・デザート開発|神戸物産の新規事業|年間休日118日・賞与年2回

職種: パティシエトレーナー|プレミアムカルビ 新小岩店
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都江戸川区

業務内容

スイーツを仕上げる職人技
品質を支える現場力
自家製スイーツのビュッフェ
目でも楽しむデザート空間
チームで学ぶ育成トレーニング
現場を支える人材教育
■_______________
全国に22店舗展開中の焼肉食べ放題店
\今後の店舗拡大に向け、各店舗のパティシエを育成するトレーナーを募集/
_______________■

■お仕事内容■
新小岩店を拠点に、新商品の開発や打ち合わせ、研修を行っていただきます。
また、各店舗を巡回し、現場スタッフへのトレーナー業務をご担当いただきます。

<具体的には>
・朝礼の実施
・トレーニング内容に関するミーティング
・パートスタッフへのパティシエ業務指導
(プチガトーの大量製造、ジェラートの基礎知識など)
・新店舗の立ち上げサポート
・将来的には商品開発業務にも携わっていただきます

※デザートやジェラートなど、専門店にも劣らない製菓技術の指導を行っていただきます。
即戦力としてご活躍いただける方を歓迎いたします。

■チーム構成■
・パティシエトレーナー:5名
・シェフパティシエ:1名
・主任:2名
・その他スタッフ:3名

20代~30代を中心に、様々な業界出身のパティシエが在籍しています。
それぞれの経験やスキルを共有しながら、パティシエとしての経験値を高められる環境です。

※本求人は、株式会社GRIT CAREERによる職業紹介での求人ご紹介となります。

求める人物像

~必須条件~
・コンセプトの「日本一お客様を笑顔にする」 に賛同してくださる方
・実店舗でのパティシエ実務経験が3年以上ある方(業態・ジャンル不問)
〇製菓衛生士の資格がある方は優遇します!

~求める人物のイメージ像~
・チームで目標達成を目指せる方
・人と話すのが好きな方
・自ら行動し、チャレンジできる方

\あなたの意見やアイデアで一緒に素敵なお店を作り上げていきましょう!/

募集要項

職種パティシエトレーナー|プレミアムカルビ 新小岩店
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間
【シフト例】
9:00~18:00(休憩1時間)
11:00~21:00(休憩2時間)
15:00~0:00(休憩1時間)

※変形労働時間制(週平均40時間)
※1日実働:8時間
※月間所定労働時間:170時間程度
休日
■4週8休制(シフト制)
□年間休日118日
〇年間休日には、年末年始・リフレッシュ・ライフサポート休暇を含みます。
■年末年始休暇(12/31、1/1)
□年次有給休暇(法定通り)
■産前産後・育児休暇 
□慶弔休暇
■介護休暇
□リフレッシュ休暇(6~:3~連続の特別休暇を年2回)
■ライフサポート休暇(5~:1~単位の特別休暇を年5回)

※リフレッシュ・ライフサポート休暇は、
 毎年11月1日に付与され、翌10月31日までに100%消化する休暇。(試用期間2ヶ月は付与なし。)
 <例>
 9月2日~12月31日入社→初回付与:翌年11月1日
 1月1日~9月1日入社→初回付与:当年11月1日
給与
月給:241,000円 〜
固定残業:あり
   固定残業時間:1ヶ月あたり 19.0時間
   固定残業代:1ヶ月あたり 31,000円
~試用期間2ヶ月あり
・リフレッシュ休暇・ライフサポート休暇以外の労働条件は本採用と同じ

【想定年収】
 370万円~500万円
試用期間
試用期間:あり
期間:3ヶ月
月給:241,000円 〜
固定残業:あり
   固定残業時間:1ヶ月あたり 19.0時間
   固定残業代:1ヶ月あたり 31,000円
同条件
待遇・福利厚生
■昇給:定期(12月)及び随時
□賞与:年2回 ※昨年度実績 3ヶ月分/年
■交通費支給(上限5万円/月)
□転勤時家賃補助(引っ越しを伴う異動の場合)
■時間外手当(固定残業代超過分1分単位で支給)
□出張手当(宿泊:1日目4千円 2日目以降5千円)
■家族手当(1人目:5千円/月、2人目以降:3千円 /月対象は被扶養者の配偶者と子に限る)
□役職手当
■確定拠出年金制度
□退職金制度(勤続5年以上)
■人間ドック受診費用補助制度(30歳以上・2年に1回)
□従業員持株会
■慶弔見舞金
□慰労会補助
■書籍購入補助
□資格取得補助
■外部セミナー受講補助
□制服貸与
〇某アパレルブランドの特注品。スタッフからの評判も高い制服です。
■従業員割引あり
□まかないあり
〇150円で石焼ビビンバや冷麺が食べられます!ほかの商品は単品価格の半額です!

※各項目に社内規定有
加入保険健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
受動喫煙防止措置屋内禁煙
就業場所東京都江戸川区
沿線・最寄駅[電車]JR各線「新小岩駅」南口より徒歩9分(新小岩駅から686m)
勤務先名株式会社神戸物産
勤務先本社所在地〒132-0031 東京都江戸川区松島3-40-11
勤務先事業内容
飲食・レストラン
応募書類等面接時には履歴・職務経歴書が必要となります
採用人数2 名
応募受付電話番号03-5358-9737

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