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【正社員|料理長・料理長候補】\25年1月18日、NewOpen!人気バル「DRA」シリーズの新店舗/◆月8日休み◆各種手当・保険完備◆スタッフ全員の幸せを追求◆「笑顔」で働ける環境・制度が揃う飲食企業◆社内行事アリ◆元気いっぱいのスタッフと一緒に、仕事もプライベートも充実した環境で、イチからお店を創りませんか?【横浜ドラテン】

正)料理長・料理長候補|【横浜ドラテン】株式会社DREAM ON神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-5 トレゾ横浜 102区画
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求人の特徴

急募

履歴書不要

正社員

WEB面談可

業務内容

「和食」×「日本酒」×「羽釜ご飯」
居酒屋業態の新店舗!
羽釜で炊くツヤツヤのご飯とお供
ついつい食べ過ぎてしまう
20種類の日本酒をご用意
季節限定や数量限定のレアものまで
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\会社の未来を一緒に創りましょう!/
人気バル「DRA」シリーズの新店舗!
 〇25年1月18日、待望のグランドオープン!
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【お仕事内容】
・調理全般業務
・スタッフ育成
・メニュー開発
・商品開発
・原価計算
・店舗管理 など

料理長として、調理場の指揮・管理を担当していただきます。
キッチンでの調理業務をはじめ、アルバイトスタッフの教育やメニュー開発、
店舗管理・店舗開発・コンサルティング業務まで、希望と実力に応じて幅広い仕事を経験し、
レベルアップしていただく環境をご準備しております!

キッチンとホールはポジションとしては分かれていますが、
1つのチームとしてお店をまわす体制となっています。
チーム内での相互理解を深め、働きやすい環境づくりを行なっていただきます。

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家族のような仲のいいスタッフがあなたをお迎えします
料理長・料理長候補を大募集!!
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【横浜ドラテン】
\人気バル「DRA」シリーズの新店舗が、25年1月18日にNewOpen!/
渋谷、新宿、吉祥寺、横浜NEWoManで人気のイタリアバルがさらに進化し、今回は『和』に!
横浜駅からすぐの、「和食」×「日本酒」×「羽釜ご飯」が楽しめる陽気な居酒屋です

▼呑を愉しむ。
〇20種類の日本酒、樽熟成のハイボール、個性的なサワーをご用意しております

▼食を愉しむ。
〇羽釜ご飯と旬の食材を使った和食が味わえます

▼器・装飾を愉しむ。
〇食器や店内の家具にもこだわりを。非日常空間ならではのワクワクを感じて頂けます

「良いお店にしよう」
「お客さんに喜んでもらおう」

デザインもコンセプトもメニューも、スタッフみんなで考えてみんなで創る!
だから楽しいし、一つ一つ愛情があります

いいものをちょっとずつ。そんな空間に・・・
それが『横浜ドラテン』です!

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※本求人は、株式会社GRIT CAREERによる職業紹介での求人ご紹介となります

応募資格

\歓迎いたします!/
・飲食業界で勤務経験のある方
・役職ポジションで勤務経験のある方(ジャンル不問)
・「役職での経験はないが挑戦したい!」という方

求める人物像

・やる気をもって「チームで働く」意識を持てる方
・プライベートも大事にしたい方

募集要項

職種正)料理長・料理長候補|【横浜ドラテン】
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間◆実働8時間(シフト制/休憩あり)※月間平均労働時間:170時間程※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務<勤務時間例>10:00~24:00の間でシフト制〇店舗営業時間によって変動あり
賃金
・固定残業代:26時間分/38,340円含む

※経験・能力・前職給与を考慮の上、優遇いたします
※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます。
※試用期間なし
※新卒の方のみ対象:引っ越し補助30,000円

◆昇給 年1回(毎年4月)
固定残業の有無あり
固定残業数:26.0時間
固定残業代:38340円
試用期間の有無なし
待遇
◆時間外手当
◆家族手当
◆交通費規定支給
◆各種社会保険完備
 (雇用・労災・健康・厚生年金保険)
◆社員旅行
◆各種社内行事
◆社内交流会
◆社長とデート
◆海外表彰旅行
(スペイン・イタリア・オーストラリア)
◆新プロジェクト提案制度
(新業態・新事業提案制度)
◆新入社員理念研修
◆バリスタ講習会
◆ピッツァヨーロ講習会
◆サークル活動

FUN TO DREAM ON
毎月みんなで遊ぼうの会があります!
・卓球王決定戦
・ビリヤード王決定戦
・ダーツ王決定戦
・フットサル大会
・バスケット大会

サークル活動
仕事以外でもみんなで盛り上がってます!
・筋トレサークル
・バスケサークル
・テニスサークル
・ダーツサークル

社長とデート
毎月社員4名ほどが社長とデートします!
予約のとれないお店を社長が予約してくれて、社員をおもてなししてくれます!
今までの自分の成果をプレゼンする時間もありきちんと社長が自分に向き合ってくれます。
こんなに社長と距離が近い会社は他にはないと思います!

DREAM ONでは季節ごとに社内イベントが盛りだくさん!
◆1月 経営方針発表会

◆2月 MVP表彰海外旅行

◆3月 DRAEMON パーティー(卒業式&入社式)

◆5月 社員旅行

◆7月 BBQ

◆8月 夏休み連休

◆10月 MVP表彰海外旅行(2月と同様)

◆11月 社長誕生日会

◆12月 忘年会&売上達成ご褒美焼肉
休日
◆月8日休み
◆夏休み
◆冬休み
◆年末年始
◆有給休暇
◆社員旅行休暇
◆新婚旅行休暇
◆出産/育児休暇
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
必要な経験等
\歓迎いたします!/
・飲食業界で勤務経験のある方
・役職ポジションで勤務経験のある方(ジャンル不問)
・「役職での経験はないが挑戦したい!」という方
必要な免許・資格
【必要な経験】を参照ください
就業場所神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-5 トレゾ横浜 102区画
沿線・最寄駅横浜駅より徒歩3分
勤務先会社名株式会社DREAM ON
勤務先会社本社所在地〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-5
勤務先事業内容
飲食・レストラン
受動喫煙防止措置屋内禁煙
応募受付電話番号03-5358-9737
応募書類等面接時には履歴・職務経歴書が必要となります

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